可口可乐被指不健康饮料亟待转型

图为：可口可乐饮料巨头可口可乐交还一份“漂亮”的2014年成绩单，再度证明了碳酸饮料行业的萧条。但是，中国作为全球仅次于的饮料市场，在碳酸饮料市场下降时，其市场份额又有哪些产品来补位呢?刚完结的春季糖酒会…图为：可口可乐　　饮料巨头可口可乐交还一份“漂亮”的2014年成绩单，再度证明了碳酸饮料行业的萧条。但是，中国作为全球仅次于的饮料市场，在碳酸饮料市场下降时，其市场份额又有哪些产品来补位呢?刚完结的春季糖酒会上，草本饮料的展现出守住了白酒的风头，沦为糖酒会的众多亮点。　　可口可乐业绩遭遇滑铁卢　　碳酸饮料转入衰退期　　作为国内大型饮料企业，汇源果汁早于在今年2月份就对外公布了2014年业绩预亏的公告。

近日可口可乐公布的财报表明，2014年公司净营收459.98亿美元，比2013年的468.54亿美元下降2%;构建归属于股东的净利润为70.98亿美元，比2013年的85.84亿美元下降17%。在2014年第四季度，可口可乐业绩下降更加显著。数据表明，可口可乐第四季度净营收为108.72亿美元，比2013年同期的110.40亿美元下降2%;归属于公司股东的净利润为7.70亿美元，比上年同期的17.10亿美元业绩下降高达55%。　　汇源果汁的亏损反映了行业的景气度，而可口可乐的业绩下降解释碳酸饮料正在走下坡路。

另外，随着人们对身体健康指数的拒绝更加低，以可口可乐为代表的碳酸饮料被诬蔑“不身体健康饮料”。而这个不身体健康标签也许是造成可口可乐全球市场下降的主因。　　某种程度，另一碳酸饮料巨头百事可乐的业绩展现出与可口可乐完全相同，比起2013年，公司2014年业绩有所下降。

　　据百事可乐财报，公司2014年构建营收为666.83亿美元，与2013年基本持平，但是净利为65.13亿美元，比2013财年下降3%。2014年第四季度，百事可乐营收为199.48亿美元，比2013年同期的201.18亿美元下降1%;归属于公司股东的净利润为13.11亿美元，比2013年同期的17.42亿美元下降25%。

　　此外，在统一集团的业务中，占有公司62.3%的饮料业务，在2014年营业收入为140亿元，同比下降7.6%;净利润为7.02亿元，同比上升17.02%。　　中国食品商务网食品商务研究院食品营销专家朱丹蓬拒绝接受《证券日报》记者专访时回应，最近五年来，碳酸类饮料的市场份额仍然在下降，而可口可乐的碳酸类产品占到其总业务的比重过大，造成其业绩大幅度下降。　　业内人士指出，碳酸饮料市场下降早已沦为不可逆转的趋势。

但是，中国作为全球仅次于的饮料市场，仍然是饮料巨头最寄予厚望的市场。在传统的饮料产品发展遇阻时，一些新生代产品的经常出现并且集中于在糖酒会亮相，否伴随着我国的饮料行业未来不会沦为草本及身体健康概念饮料的天下?　　饮料企业无暇创意　　大身体健康饮料不受注目　　纵观我国的饮料市场，通过五年时间的产业结构调整，目前年产量增长率基本平稳在15%左右。但是，传统的碳酸饮料销售下降早已不可逆转，蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺战也是日益轻微。在此背景下，无论是传统的饮料巨头，还是近几年蓬勃发展的新生代企业，都在大力推陈出新、展开探寻。

　　在餐馆的饮料货架上，进口饮料和国产饮料摆放了货架，但是，随着人们身体健康消费理念的强化，他们在自由选择饮料方面也是渐趋理性。虽然饮料企业为了参予竞争，近年来也在大大的研发新产品，但是，有很多产品只是昙花一现，迅速解散市场，这充分说明了饮料市场的竞争残忍。　　探访餐馆以及在网站上网页饮料品类找到，饮料企业常常推新出有。

另外，有保健功效的饮料近年来受到各大企业的注目，这里面也少有医药行业参予其中。　　江中集团发售了爱眼食疗饮料----蓝莓枸杞植物饮料(下称“蓝枸”)，该款饮料是由蓝莓和枸杞做成，记者在京东查询其价格，规格310毫升*12罐规格的绿枸饮料卖价81.6元，每瓶售价低于6元。另外，江中集团还发售猴菇植物饮料，其传送给消费者的理念是养胃。

　　类似于江中集团的食疗饮料，国内不少企业都在效仿，并推陈出新。当王老吉和加多宝等凉茶饮料疯狂市场后，身体健康饮料沦为饮料企业波澜生产的主打产品，而这些饮料的价格也高昂。葛佬牌胜于葛根汁低糖葛根饮料，310ml/罐*24箱装在京东官网上的售价为115元。　　回应，营销专家肖竹青拒绝接受《证券日报》记者专访时回应，中国有药食同源的传统，在消费者更加侧重身体健康饮食的当下，很多饮料企业开始发售大身体健康饮料，还包括在药材中萃取成分来做到草本饮料，这是一种趋势。

　　朱丹蓬回应，在饮料市场竞争白热化的环境下，企业只有创意才能发展，但企业无法盲目的创意，一定创建在主流消费者爱好的基础上发售新的产品。　　“目前，很多草本的饮料面世，其噱头就是身体健康道家，但是这些产品多数是小厂家在做到，如果没大企业一起做到，这些小厂家不会迅速被吸管市场。

”朱丹蓬回应，目前我国的饮料市场以凉茶为代表的植物草本饮料，以核桃露为代表的植物蛋白，以及不含乳饮料和运动型饮料较为最畅销。上述饮料沦为我国的饮料市场的雏形，而且在未来的十年中，这种格局会有过于大的变化。　　大身体健康饮料仍在培育期　　三年内或转入高速发展期　　事实上，消费者对身体健康的注目大大提高，这对于多种品类的较慢消费品获取了极好的发展良机。

尼尔森调查报告表明，近年来身体健康饮食、身体健康生活环境下费伊的新一轮消费理念。其中，“营养+趣味”让80后父母为儿童身体健康产品买单;社会老龄化促成潜力极大的中老年营养品市场;其次是全天然、无添加产品沦为慢消市场的香饽饽;而低脂低糖较低盐，身体健康食品堪称五花八门;低蛋白质产品或将“赶英超美”。　　据尼尔森零售监测数据表明，截至去年11月份，纯天然和功能性饮料品类在2014年以双位数快速增长。

其中，矿物质天然饮用水销售与去年同期相比，快速增长23%，远高于纸盒水的整体增长率(14.3%)。含有维生素的饮料销售增长率为30%，含有蛋白质饮料(24%)和能量饮料(21%)紧随其后。　　而据记者理解，在此次春季糖酒会上，展览的饮料企业很多，而大身体健康品类的饮料沦为一道风景线。　　在粗粮饮料市场做到的风生水起的德御坊在本届糖酒会上进账较小。

德御坊总裁杨鹏飞拒绝接受《证券日报》记者专访时回应，公司在糖酒会上通过定向邀请的方式，与有意向的客户展开了探究，糖酒会上成交量相当大，达成协议意向且递了定金的客户就有300多家。　　在杨鹏飞显然，食品饮料行业靠强势的广告空袭来取得消费者出售的时代早已过去，目前显然，消费者较为理性，企业只有生产既合乎行业趋势，且性价比强劲，产品品质低的产品才能取得消费者的接纳。

“大身体健康饮料行业必须更进一步的培育，目前处在较慢成长期前期，三年内转入高速发展期。

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